Салат из капусты с брынзой и свежими огурцами

Простой в приготовлении, свежий, хрустящий и очень вкусный салатик для вашего стола.

Простой рецепт салата из капусты с брынзой и свежими огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, Полезно и вкусно

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Капуста белокочанная — 200 г
• Брынза соленая — 100 г
• Перец болгарский сладкий — 1 шт
• Огурец свежий (небольшой) — 1 шт
• Лук зеленый, укроп, петрушка (по вкусу)
• Масло растительное — 1,5-2 ст. л.
• Сок лимона — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Смесь перцев свежемолотая, соль (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Капусту тонко нашинковать, чуть посолить и помять руками. Добавить к капусте порезанный небольшими кусочками свежий огурец.
2. Брынзу порезать небольшими кубиками, перец болгарский - соломкой, добавить к капусте с огурцами.
3. Также добавить в салат измельченную зелень, сахар, лимонный сок, влить растительное масло, Поперчить по вкусу.
4. Салатик перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!