Куриные грудки, фаршированные брынзой

Этот рецепт хорош и сам по себе и как основа для разных экспериментов. Грудки получаются вкусными и сочными, брынза и ветчина придают мясу яркий вкус, а приготовление блюда не займет много времени.

Очень простой рецепт куриных грудок, фаршированных брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 437 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 437 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Мясные рулеты, фаршированное мясо, Птица

Ингредиенты на две порции

• Куриная грудка 400 г
• Болгарская брынза 60 г
• Ветчина сыровяленая 40 г
• Растительное масло 20 мл

Пошаговое приготовление

1. Филе куриной грудки надрежьте в самом толстом месте, чтобы мясо можно было «раскрыть» наподобие книжки.
2. Распластайте филе на доске, накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте, чтобы получился плоский кусок толщиной около 5 мм.
3. На середину получившейся лепешки положите кусочки брынзы.
4. Сверните филе с начинкой в трубочку, стараясь «склеить» края так, чтобы брынза была полностью закрыта. Оберните филе одной - двумя полосками сыровяленой ветчины.
5. Обжарьте на среднем огне со всех сторон и доведите до готовности. Это займет около 10-15 минут, в последние минуты можно прикрыть рулетики крышкой, чтобы они лучше прогрелись внутри. Ешьте горячими, лучше всего с салатом.