Роллы или они же суши-рулеты популярны в Японии, они широко распространились и в других странах. Предлагаю российский вариант роллов с гречкой и свиным мясом. Оригинально, вкусно, сытно и довольно привычно для многих! Данные роллы лично мне нравятся больше всего, готовить их одно удовольствие, попробуйте.
Простой рецепт роллов с гречкой и свиным мясом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 212 килокалорий.
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 212 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на одну порцию
Водоросли нори 1 шт.
Крупа гречневая 100 г
Перец красный молотый 2 щепотка
Петрушка свежая 1 веточка
Свинина 150 г
Томатная паста 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления роллов со свиным мясом вам понадобится гречка (у меня она уже была заранее отварена), томатная паста, свиное мясо, нори, перец красный молотый и соль и петрушка.
Сначала необходимо подготовить мясо. Нарезаем его кубиками средних размеров и выкладываем на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.
Добавляем томатную пасту.
Перчим по вкусу.
Добавляем немного кипячёной воды и готовим 1 час, в конце солим по вкусу.
На макису выкладываем лист нори.
Раскладываем гречку, но не на весь лист. Гречка должна быть хорошо разварена.
Кладём обжаренное свиное мясо.
Закручиваем ролл и формируем его с помощью макисы.
Затем нарезаем острым ножом на 4-6 частей. Нож необходимо всегда предварительно смачивать. Украшаем тарелку с роллами петрушкой и различными соусами. После подаём на стол, приятного аппетита!
