Простой рецепт приготовления котлет из капусты.Количество порций: 3-4Простой рецепт вегетарианских котлет из капусты русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на шесть порцийкапуста — 800 Грамммолоко — 1 Стакансливочное масло — 70 Граммманная крупа — 4 Ст. ложкипанировочные сухари — 3 Ст. ложкирастительное масло — 1/1, Стаканасметана — 150 Граммсоль — 1 Штука (по вкусу)Пошаговое приготовлениеМелко нарезаем капусту. Заливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем кусочки сливочного масла. Далее кладем капусту в кастрюлю и тушим под крышкой в течении 7 минут. После чего добавляем манную крупу. Хорошо перемешиваем для того, чтобы не образовались комки. Накрыв крышкой варим в течении 10 минут. Готовую массу нужно посолить, помешать, дать остыть, разделить на котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Готовила вчера вегетарианских котлет из капусты по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить вегетарианские котлеты из капусты, вкус необыкновенный! СПАСИБО!