Несложный рецепт фондю сырного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Сырное фондюИнгредиенты на две порцииСливочный сыр «Ламбер» 55% - ной жирности 500 гЧеснок 2 зубчикаБелое сухое вино 300 млСахар 1 чайная ложкаСливки 30% - ные 200 млМускатный орех на кончике ножаКрахмал 2 чайные ложкиФранцузский багет 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНатереть сыр Ламбер на крупной терке. Багет нарезать небольшими кубиками. Крахмал развести в небольшом количестве воды.В сотейник влить вино, добавить чеснок, сахар и выпарить наполовину.Сливки смешать с сыром, перелить в сотейник и хорошо перемешать. Влить крахмал, постоянно помешивая, посолить, поперчить, приправить мускатом.Перелить сырную массу в фондюшницу. Подавать с чаем или белым вином.