Несложный рецепт фруктового десерта авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порциймука пшеничная – 1 сттворог – 300 гперсики консервированные – 250 гсахар – 3 ст. л.крахмал кукурузный – 1 ст. л.цедра 1/1, лимонаяйца – 2 штмасло сливочное – 80 гсливки жирностью 12% – 125 млразрыхлитель – 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеСмешать просеянную муку с разрыхлителем, маслом, сливками и половиной цедры. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. Добавить взбитые в пену белки.Тесто раскатать между двумя листами пергамента в тонкий круг. Выложить в смазанную маслом форму.Влить начинку, сверху разложить нарезанные персики. Выпекать 45 мин. при 200 °C. Украсить ягодами, фруктами или орехами.