Простой рецепт рыбы, запеченной под овощами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 879 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 879 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле рыбы 2 кгРепчатый лук 3 штукиПомидоры 3 штукиМайонез 5 столовых ложекСыр 200 гЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 3 столовые ложкиПаприка 5 гСоль 5 гПошаговое приготовлениеРазмораживаем и отжимаем филе рыбы. Да, отжимаем, т. к. в такой рыбе очень много воды. Нарезаем на куски размером 7 х7 см.Солим, перчим, посыпаем паприкой или любимой приправой. Взбиваем яйца с мукой. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в смесь и быстро обжариваем на сковороде. Перекладываем рыбку на противень.Режем лук кольцами и укладываем поверх рыбы. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем поверх лука. Обязательно в такой последовательности, тогда лук будет хрустящим, а не тушеным. На каждую башенку капаем немного майонеза или сметаны, засыпаем тертым сыром.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.