Простой рецепт оладий по‑деревенски с ягодным соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 536 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 536 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Детское меню, Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 1 штука
• Кефир 1 л
• Гашеная сода 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 300 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сметана 10% - ная 2 столовые ложки
• Свежие ягоды 220 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку, кефир и яйцо. Добавить гашеную соду и оливковое масло (консистенция теста должна быть как нежирная сметана).
2. Жарить оладьи по несколько штук на сковородку — на один оладушек примерно полполовника теста.
3. Ягоды взбить блендером и смешать со сметаной.
4. Горячие оладьи подавать с соусом из ягод.