Рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной и помидорами, запеченных в духовке на гриле. Традиционный рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной, но с добавлением помидоров, которые усиливают и меняют их вкус. Домашние бургеры имеют ряд преимуществ – их быстро готовить, они очень вкусные и кроме того – это здоровая пища, если приготовлены из хороших сортов говядину. Это блюдо, которым будет наслаждаться вся Ваша семья.Количество порций: 4Непростой рецепт домашних бургеров американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюда, БургерыИнгредиенты на четыре порцииГовяжий фарш — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаЯйца — 1 ШтукаВяленые помидоры — 6 ШтукТмин — 1 Чайная ложкаКайенский перец — 1/1, Чайных ложкиБулочки — 4 ШтукиТвердый сыр — 50 ГраммГорчица — 1 Ст. ложкаКетчуп — 3 Ст. ложкиСалат — 50 ГраммСоль — - По вкусуПошаговое приготовлениеПочистить и мелко нарезать лук. Нарезать вяленые помидоры. Булочки разрезать пополам и подрумянить в тостере или в духовке сторону разреза. Смешать фарш, лук, яйцо, помидоры, тмин, кайенский перец в миски и хорошо перемешать руками. Разделить смесь на 4 части и сформировать круглые котлеты. Хорошо их при этом размять, чтобы они не развалились во время приготовления. Для этого можно поставить их в холодильник на час, перед тем как готовить. Разогреть гриль до среднего. Готовить котлеты на гриле в течении 5-8 минут с каждой стороны. Разогреть гриль до максимального, сверху на котлету положить сыр и слегка посыпать кайенским перцем и готовить еще 2 минуты.Смешать кетчуп и горчицу, и положить сверху на каждую котлету по ложке смеси кетчупа и горчицы. Сверху положить лист салата и положить это все в разрезанную булочку. Сразу же подать на стол.
Мы тоже недавно первый раз делали домашние бургеры. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Доброго! Сегодня приготовила домашние бургеры по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.