Несложный рецепт фондю с козьим сыром, беконом и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 639 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 58
Количество калории: 639 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Сырное фондю
Ингредиенты на шесть порций
Бекон 450 г
Молодой картофель 1 кг
Лавровый лист по вкусу
Молоко 250 мл
Тимьян 0,2 пучка
Сливочный сыр 200 г
Козий сыр 115 г
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 200 градусов. Полоски бекона растянуть и разрезать поперек на две части. Мелкие картофелины завернуть в бекон, приложив лавровый лист, и поместить на противень. Приправить перцем и запекать полчаса, пока картофель не станет мягким, а бекон хрустящим.
Нагреть 2 столовые ложки молока с мелко порезанным тимьяном, добавить сыры и взбить до образования однородной массы. Оставшееся молоко смешать с крахмалом и добавить в фондю, приправить, поместить на горелку и посыпать сверху тимьяном. Готовый картофель макать в сыр.
