Мокрые шоколадные пирожные

Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была картинка. Получилось вкусное пирожное, необычной влажной консистенции, такое шоколадное-шоколадное, для настоящих шокологиков

Простой рецепт мокрых шоколадных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на девять порций

• яйцо - 2 шт
• ванилин - 1 гр
• сахар тростниковый - 2/2, стак.
• молоко - 250 мл
• какао - порошок - 1/1, стак.
• масло слив. - 50 гр
• сахарная пудра - 2 ст. л.
• мука - 1/1, стак.

Пошаговое приготовление

1. Желтки растереть с ванилином
2. Всыпать коричневый сахар
3. В желтковую массу влить теплое молоко, размешать. Затем добавить растопленное сливочное масло.
4. Какао порошок просеять и смешать с мукой. Всыпать в жидкую смесь
5. Яичные белки взбить до устойчивой пены и венчиком подмешать в тесто
6. Форму выстелить пергаментной бумагой (по желанию смазать маслом), вылить туда тесто (тесто получается жидкое!). Печь в горячей духовке при t-160* 1 час. По готовности остудить, нарезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.
7. Приятного чаепития!