Фруктовый салат

Шеф-повар телеканала «Еда» рассказал, как приготовить оригинальный фруктовый салат.

Непростой рецепт фруктового салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Яблоко1 шт
• Апельсин1 шт
• Груши1 шт
• Помидоры1 шт
• Перец болгарский1 шт
• Ананас1 шт
• Лимон1 шт
• Имбирь50 г
• Сироп сахарный30 мл
• Мята1 веточка
• Кинза1 веточка
• Петрушка1 веточка

Пошаговое приготовление

1. Готовим заправку. Выжимаем лимонный сок. Натираем на терке цедру. Очищаем имбирь. Натираем на терке в миску с лимонной цедрой. Добавляем лимонный сок и сахарный сироп. Мелко нарезаем зелень петрушки, кинзы и мяты. Добавляем в миску.
2. Очищаем и мелко нарезаем яблоко. Выкладываем в миску с заправкой. Перемешиваем. Очищаем апельсин и вырезаем «филе». Измельчаем и добавляем в миску. Очищаем грушу. Мелко нарезаем и добавляем в салат.
3. Удаляем у томата семечки. Нарезаем оставшиеся «стенки» и добавляем в миску. Нарезаем болгарский перец и консервированный ананас. Добавляем в миску. Перемешиваем. Выкладываем в небольшие формочки.
4. Приятного аппетита!
5. Больше авторских рецептов от поваров телеканала «Еда» на сайте tveda. ru