Говяжье жаркое с луком-шалот

Простой рецепт говяжьего жаркого с луком-шалот домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 10 минут. Содержит всего 483 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа 10 минут
• Количество калории: 483 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 1 кг
• Лук - шалот 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Мясной бульон 1 стакан
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Прованские травы 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Мясо порежьте кубиками, посолите, поперчите, положите в чашу мультиварки.
2. Подрумяньте его в течении 10 минут в режиме «Выпечка».
3. Нарежьте лук - шалот, измельчите чеснок.
4. Когда мясо подрумянится, добавьте бульон и травы (душицу, базилик и прованские травы).
5. Готовьте в режиме «Тушение» 2 часа.