Вкусный овощной салат, который можно выложить слоями или просто перемешать в салатнике. Подается теплым.

Оригинальный салат с грибами и морковью приготовить очень просто. Салат - бюджетный, сытный, отлично подойдет и разнообразит праздничную трапезу.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт салата с грибами и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• Грибы — 200 Грамм (шампиньоны или вешенки свежие/мороженые)
• Луковица — 1 Штука (большая)
• Морковь — 3 Штуки
• Огурцы консервированные — 1-2 Штук
• Майонез или сметана — 2 Ст. ложки
• Соль, перец черный — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Масло для жарки — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты. Морковь отвариваем до готовности, остуживаем и очищаем.
2. Лук репчатый нарезаем тонко.
3. Грибы также тонко нарезаем.
4. На сковородку наливаем масло, кладем лук и грибы и обжариваем до готовности. Солим, перчим.
5. Собираем салат. В салатник режем морковь кубиками.
6. Добавляем к ней мелко порезанные огурцы.
7. И готовые грибы и лук.
8. Заправляем салат сметаной или майонезом, специями по вкусу.
9. Перемешиваем и теплым подаем к столу. Приятного!