Простой рецепт диетического супа с фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на три порцииВода 1.5 л.Поваренная соль 1.5 ч. ложкКартофель 2 шт.Морковь 1 шт.Макароны 100 г.Филе индейки 200 г.Укроп 10 г.Пошаговое приготовлениеДиетический суп с фрикадельками из индейки, полезно и сытно. В супе нет масла ничего не зажариваем, всё только отварное, подходит как для диетического так и для детского питания. Для приготовления фрикаделек прокручиваем филе через мясорубку, чтобы фрикадельки получились более нежными фарш можно прокрутить через мясорубку дважды.Картофель нарезаем небольшими кусочками.Мелко нарезаем морковь (в два раза мельче чем картофель).Кастрюлю с водой ставим на огонь, воду солим, доводим до кипения, в кипящую воду бросаем картофель и морковь. Варим около 5 минут на среднем огне.Из фарша формируем небольшие шарики - это фрикадельки.Добавляем приготовленные фрикадельки в суп и как только они начинают всплывать бросаем макароны. Варим суп ещё 5-7 минут (зависит от сорта макарон) до готовности.Укроп мелко режем и перед тем как выключить добавляем в суп.Готовый суп снимаем с плиты, и даём настояться под закрытой крышкой минут 20.
Вкуснятина, обожаю диетический суп с фрикадельками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Oteoizyl