Простой рецепт салата с куриной печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 305 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 305 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Пасхальные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
Куриная печень — 300 г
Яйца — 3 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Консервированный зеленый горошек — 50 г
Морковь — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Майонез провансаль — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Печень сложить в кастрюльку.
Залить холодной водой и варить до готовности. Остудить в бульоне (чтобы не потерять цвет и мягкость). В большую миску нарезать кубиками печень и отварную морковь. Добавить кубиками нарезанные отварные яйца и маринованные огурцы. Добавить зеленый горошек, мелко нарубленный укроп и майонез. Хорошо перемешать салат с печенью. Выложить салат на блюдо и украсить зеленым луком. Салат с куриной печенью готов.
Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!
