Простой рецепт свекольного салата с йогуртовой заправкой и фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 350 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 350 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСвекла 400 гОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуХересный уксус 2 чайные ложкиГреческий йогурт ½ стаканаЛатук 1 штукаИзмельченные листья эстрагона 2 столовые ложкиЗеленые фисташки ½ стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230 градусов.Выложите свеклу на лист фольги, сбрызните ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Заверните и отправьте в духовку на 30–45 минут до мягкости. Слегка охладите, очистите и порежьте небольшими дольками.В миске смешайте йогурт, уксус и оставшееся масло. Посолите и поперчите. Добавьте свеклу, фисташки и эстрагон. Перемешайте.На тарелки разложите листья латука, сверху выложите салат.