Настоящая находка!!!Очень вкусные баклажанные котлетки:хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус!
Простой рецепт баклажанных котлеток со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 273 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 29
- Количество калории: 273 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: На ужин, На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
- Баклажан — 2 шт
- Красный сладкий перец — 1 шт
- Панировочные сухари — 5 ст. л.
- Сыр — 100 г
- Яйцо — 1 шт
- Мука
- Соль (по вкусу)
- Салат
Пошаговое приготовление
- Нам понадобится 2 баклажана и один сладкий красный перец
- Запеките овощи целиком в духовке при 220 С 25-30 мин
- Положите овощи в миску и закройте пленкой, оставьте на 10 мин. Очистите от кожицы, у перца удалите семена
- Мякоть перца порежьте на мелкие кубики, посолите по вкусу, добавьте сыр.
- Мякоть баклажана измельчите в блендере. Выложите пюре в миску и добавьте яйцо, сыр, панировочные сухари, посолите по вкусу. Аккуратно перемешайте до однородной массы.
- Разделите баклажановую массу на 8 частей, расплющите каждую из них и положите в середину немного начинки из перца
- Слепите круглую форму. Обваляйте котлетки и обжарьте в горячем масле по 2-3 мин. с каждой стороны.
- Подавайте горячими с зеленым салатом! Приятного аппетита!!
Метки:
-
спасибочки
как раз собралась делать баклажанные котлетки со сладким перцемkotovich76, Eftoeloku и aleshina88 нравится это. -
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
-
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D