Очень простой рецепт перепелиных яиц с солью и специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 141 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийСемена тмина 2 чайные ложкиСоль 125 гПерепелиное яйцо 48 штукКрупная соль 3 чайные ложкиКитайские пряности «Пять специй» 1,5 чайные ложкиПошаговое приготовлениеОбжарьте семена тмина на сковороде на медленном огне в течение 1-2 минут. Слегка остудите, переложите в кофемолку и измельчите до состояния пудры.Положите половину яиц в большую кастрюлю с водой, доведите до кипения и готовьте 1,5 минуты. Переложите из кастрюли в холодную воду. Повторите то же самое с оставшимися яйцами. Очистите, когда охладятся (это легче делать под струей холодной воды).Разложите обычную соль в 3 маленьких мисочки. В одну добавьте китайскую смесь пять специй, в другую - крупную соль, в третью - тмин.Подавайте яйца в большой салатнице, рядом поставив три получившиеся специи.
@Новоселова Л, очень интересная идея! ща попробуем приготовить перепелиные яйца с солью и специями по этому простому рецептику.
Доброго! Сегодня приготовила перепелиные яйца с солью и специями по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.