Шашлык из ребрышек

Как приготовить шашлык из ребрышек я расскажу вас с удовольствием. Это - один из самых вкусных вариантов шашлыка, т. к. в ребрышках есть тонкие прослойки жира. Вкусный, сочный шашлык! Вот рецепт!

Простой рецепт шашлыка из ребрышек доставит вам много кулинарного наслаждения! Смесь жирного и постного мяса в одной порции подойдет абсолютно всем. Даже ваша собака останется довольной, если вы угостите ее вкусными косточками. Я всегда подаю шашлык из ребрышек с овощами, выкладываю целое блюдо с помидорами, болгарским перцем, огурцами, зеленью. И обязательно подаю острый соус из помидоров и зелени. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Очень простой рецепт шашлыка из ребрышек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На природу

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык

Ингредиенты на семь порций

• Свиные ребрышки — 8 Штук
• Перец молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Кинза зерна — 10 Штук
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать вдоль ребер.
2. Мясо натереть солью, специями, обмазать маслом и сложить в миску.
3. Теперь в мангале разожгите костер пока мясо маринуется.
4. Должны получиться хорошие угли, разгребите их равномерно. Огня быть не должно!
5. Ребрышки уложить на решетку.
6. Жарить по 3-5 минут с каждой стороны, переворачивая.
7. Готовое мясо на прокол выделяет прозрачный сок.
8. Подайте шашлык с овощами и соусом. Приятного аппетита!