Делюсь оригинальным и простым рецептом фаршированных грибочков. Его мне рассказала подруга из Америки, и я удивилась, как можно фаршировать грибы... хлебом? Оказалось, это весьма вкусно, попробуйте!
Эти фаршированные грибочки в домашних условиях готовятся легко и никого не оставляют равнодушными! Отличный вариант изысканного легкого ужина для двоих, а также — ужина для худеющих. И даже наличие хлеба в рецепте пусть вас не пугает: получится сытно, но не слишком калорийно.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт фаршированных грибочков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 49 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 49 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой
Ингредиенты на двенадцать порций
Шампиньоны — 500 Грамм (выбирайте как можно более крупные)
Белый хлеб — 5 Ломтиков (можно заменить панировочными сухарями, магазинными чесночными булочками или сухариками. )
Чеснок — 1 Штука (небольшая головка)
Сыр творожный — 200 Грамм (можно использовать фету, брынзу или сливочные сыры вроде Филадельфии)
Петрушка — 1 Пучок
Специи — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Грибы тщательно моем. Отделяем ножки от шляпок. Ножки измельчим. Шляпки переворачиваем и смазываем оливковым или растительным маслом.
Один ломтик хлеба оставьте в стороне, остальные ингредиенты (а именно: ножки грибов, кусочки хлеба, сыр, чеснок, зелень и специи) складываем в блендер.
Тщательно все измельчаем, пока не получим вот такой крем. Наполняем им шляпки грибов, и посыпаем сверху крошкой от оставшегося ломтика хлеба.
