Очень хорошо разнообразить завтрак можно с помощью лаваша. Для приготовления можно использовать предложенные мной ингредиенты или любые, какие найдёте в холодильнике. Ветчину можно заменить любой колбасой, сосисками, сыпать сыр между каждыми слоями, добавить майонез, кетчуп или другие соусы, в общем, пространства для фантазии много. Главное, складывать начинку быстро, чтобы лаваш не размок и не порвался. В итоге у Вас будет сочный, полезный, сытный и очень вкусный завтрак.
Простой рецепт быстрого завтрака из лаваша европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 39 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 39 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Ветчина 50 г
Лаваш тонкий 1 шт.
Лук зелёный 2 перо
Перец чёрный молотый 4 щепотка
Помидоры 1 шт.
Соль 4 щепотка
Сыр твёрдый 50 г
Укроп свежий 2 веточка
Яйца куриные 4 шт.
Пошаговое приготовление
Для завтрака нам понадобятся: яйца, лаваш армянский свежий и без дырок, ветчина, помидор, сыр, любая зелень, у меня укроп и лук, соль, перец.
Ветчину и помидор порезать, сыр натереть на мелкой тёрке, зелень измельчить.
Лаваш слегка сбрызнуть водой, положить помидоры, посолить.
Выложить кусок ветчины.
Разбить яйцо. Для удобства я переложила всё в блюдце, чтобы яйцо не вытекло. Посолить, поперчить
Посыпать тёртым сыром.
Посыпать зеленью.
Свернуть снизу и сверху.
Свернуть по бокам.
Положить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон на среднем огне, даже чуть меньше, нужно чтобы яйцо приготовилось и не было сырым, а лаваш не подгорел. Перевернув на другую обжаренную сторону, посыпать тёртым сыром.
Быстрый завтрак из лаваша готов! Подавать с чаем или кофе. Приятного аппетита!
