Домашние оценят! Простой рецепт особенной яичницы!
Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. И внешне яичница в булочках выглядит очень аппетитно.
Очень вкусно, ингредиенты можно менять в зависимости от наличия и вкусов.
Несложный рецепт яичницы в булочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 223 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 223 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Булочка (6 штук) 360 гр
Ветчина (или жареная молочная колбаса) 120 гр
Яйца (лучше перепелиные) 6 шт.
Сливочное масло 90 гр
Соленые огурцы 1 шт.
Майонез 3 стол. л.
Молоко 3 стол. л.
Перец черный молотый по вкусу
Горчица (готовая) 1 чайн. л.
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Пошаговое приготовление
Берем булочки, срезаем крышечку и вынимаем мякиш.
Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
