Свиная шея, запеченная в фольге, - очень универсальное блюдо, которое подается к столу горячим и холодным. Можно сделать мясную нарезочку на праздничный стол или подать его с любым гарниром на ужин. Перед вами - простой рецепт приготовления свиной шеи, запеченной в фольге. Свиную шею нашпиговываем чесноком и присыпаем приправами. Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке полтора часа. Мясо получается сочным и очень вкусным. К столу подается как в холодном, так и в горячем виде. Хорошего вам дня!Количество порций: 10Очень простой рецепт свиной шеи, запеченной в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиИнгредиенты на десять порцийСвиная шейка — 1,5 КилограммаЧеснок — 6 ЗубчиковХмели - сунели — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.Чеснок очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.Нож опускаем в соль и делаем в мясе много надрезов, в которые вставляем чеснок.Кладем мясо на лист фольги. Присыпаем хмели - сунели, перцем и солью.Плотно заворачиваем мясо в фольгу.Запекаем 90 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.Приятного аппетита!