Предлагаем вам оригинальный рецепт очень свежей и необычной летней закуски, приготовление которой не займет у вам больше 15 минут.Простой рецепт брускетты с рикоттой, медом и зеленым горошком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииЛомтики хлеба 6 шт.Горох 150 гМята 1 небольшой пучокЧеснок 2 зубчикаМед по вкусуМасло оливковое по вкусуПармезан по вкусуРикотта 250 гПошаговое приготовлениеМелко нарезать мяту и смешать с рикоттой. При желании вы можете использовать и другой мягкий сыр.Сварить горох и размять его вилкой. Смешать с оливковым маслом.Ломтики хлеба слегка сбрызнуть оливковым маслом и поджарить в духовке в режиме гриль до золотистой корочки 5-10 минут.Натереть хлеб со всех сторон чесноком, намазать рикоттой с мятой, полить медом, а затем сверху выложить гороховое пюре. Посыпать тертым пармезаном.
готовила брускетту с рикоттой, медом и зеленым горошком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта