Картофельные шарики с сыром

Простое и очень вкусное блюдо. Подавайте с зеленью и овощами. Обмакните в сметанном или чесночном соусе и наслаждайтесь.

Простой рецепт картофельных шариков с сыром американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Картофель 500 г
• Сыр 100 г
• Мука 2-3 ст. л.
• Сухари панировочные 100-150 г
• Масло растительное 150-200 мл
• Яйцо 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире. Слейте воду и поставьте остывать.
2. Очистите картофель и натрите на терке.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. Смешайте в глубокой миске картофель, яйцо, сыр, муку, соль и перец.
5. Скатайте из полученной массы шарики. Обваляйте шарики в панировочных сухарях.
6. Разогрейте в маленькой кастрюле масло. Бросьте в горячее масло шарики (они должны плавать в нем) и обжарьте до золотистого цвета.
7. Выложите шарики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Дайте им немного остыть и подавайте.