Салат из битых огурцов

Метки:

  1. Необычное название даже сбивает с толку. Меня раньше тоже сбивало, пока не попробовала такой салат в гостях. Была удивлена! Вот, как приготовить салат из битых огурцов.

    Для салата достаточно купить на рынке нужные ингредиенты и положить их в одну сумку. В другую - отдельно огурцы. Просто идешь и лупишь сумкой обо все, что под руку попадется! Конечно, я утрирую, но с огурцами придется проделать подобное не на глазах у прохожих, а дома. Но не все так плохо. Салат на вкус мне понравился. Немного непривычно, но в этом что-то есть!

    Количество порций: 3-4

    Несложный рецепт салата из битых огурцов азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 242 килокалорий.


    Салат из битых огурцов
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Азиатская кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на семь порций

    • Огурцы — 500 Грамм
    • Кешью — 50-100 Грамм
    • Кинза — 1 Пучок
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Соус соевый — 2 Ст. ложки
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Уксус рисовый — 3 Чайных ложки
    • Сахар — 0,5 Чайных ложки
    • Масло кунжутное — 2 Ст. ложки
    • Перец чили — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Берем вымытые огурцы. Как бы ни было это странно, но, прежде, чем нарезать, будем их отбивать. Делать это можно, чем угодно. Хоть тыльной стороной ножика, хоть молоточком. После чего - нарезаем огурцы на крупные продолговатые кусочки.
    2. Промываем зелень. Нарезаем пучок кинзы, оторвав лишние хвостики, которые часто уже подвялые, либо грязноватые. Мелко - мелко рубим чеснок. Можно просто потереть его на мелкой терке.
    3. Для заправки нам понадобится соевый соус, растительное масло, можно подсолнечное, а также кунжутное, рисовый уксус и сахар. Все это мы смешиваем.
    4. Складываем все ингредиенты в салатницу. Пропитываем все заправкой. Добавляем орешки кешью. В конце нарезаем стручок красного перца. Его можно не класть, либо заменить болгарским.
    5. Выкладываем порцию салата на тарелку. Выглядит очень оригинально. На вкус, хочу заметить, тоже - редко ем битые огурцы! Попробуйте и вы!


     
    #1 seksi95, 9 янв 2017
    Reparced нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    #2 Юркова К, 17 янв 2017
    kh_zinka, ГалкаТ, В_Шубко и 2 другим нравится это.
  3. Очень своевременно выставлен рецепт. seksi95, Спасибо!
     
    #3 К_Снурникова, 2 фев 2017
    vikhtinskaya82 и Cdrlvivd нравится это.
  4. Оооочень вкусно получилось
     
    #4 duvanova86, 8 мар 2017
    Boodoeu и zhuravskaya89 нравится это.
  5. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    #5 Jdgfsiw, 29 мар 2017
  6. @seksi95,:) очень аппетитное фото салата из битых огурцов
     
    #6 Vseaeieoi, 28 июн 2017
    АнастасияХ нравится это.
  7. очень люблю салат из битых огурцов,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    #7 cherkavskaya88, 17 окт 2017
    Woueeed нравится это.
  8. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    #8 Джумайло Т, 21 ноя 2017
    Owuerhnun нравится это.
  9. АААААА как вкусно глядя на салат из битых огурцов слюнки потекли ручьем!!:D
     
    #9 zolotaryova90, 2 дек 2017
  10. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из битых огурцов. Спасибо за рецепт!
     
    #10 И_Рогожан, 17 янв 2018
    Гоппе Н и caoulhdo нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)