Сложный рецепт пиццы с болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 266 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 266 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на две порции
Молоко 100 г.
Дрожжи быстродействующие 7 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Сахар 1 ч. ложк
Поваренная соль по вкусу
Мука пшеничная 250 г.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Колбаса сервелат 100 г.
Помидор 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Лук - порей по вкусу
Майонез 4 ст. ложк
Томатный кетчуп 4 ст. ложк
Сыр 100 г.
Пошаговое приготовление
Много писать не хочу, чем быстрее приступим, тем быстрее приготовится вкусная пицца. Для теста необходимо налить 100 мл. теплого молока в блюдо, насыпать почти весь пакетик сухих дрожжей (оставить в пакетике чуть - чуть) и все хорошо размешать, пока дрожжи не растворятся в молоке.
Добавит 1 яйцо и венчиком или вилкой размешать.
Затем добавить 1 чайную ложку сахара и пол чайной ложки соли (все без горки)
Добавьте 250 г муки и замешайте тесто.
Во время замешивания теста добавьте подсолнечное масло.
Готовое тесто положите в предварительно разогретую мультиварку (я разогреваю ее в режиме «Подогрев» 5 минут, затем отключаю), закройте крышку и оставьте подходить минут на 40.
Подошедшее тесто разделите на равные 2 части, из одной сформируйте «тарелочку» с краями, я не раскатываю, а просто растягиваю по дну мульти - кастрюльки, для того, чтобы тесто не липло я руки смазываю подсолнечным маслом, благодаря этому дно кастрюльки не нужно смазывать маслом.
На тесто капаем и размазываем майонез и кетчуп.
Далее выкладываем слой из колбасы, я ее порезала соломкой.
Затем выкладываем лук нарезанный кольчиками и болгарский перец нарезанный не большими кубиками.
Следующий слой выкладываем из помидор (нарезанный тонкими дольками).
Добавляем слой из нарезанной зелени (укроп, петрушка и зеленый лук)
И с верху сыр. Не пугайтесь если у вас начинка будет выше чем края теста, во время приготовления она осядет.
Ставим режим «Выпечка» на 40 минут.
Спустя 40 минут пицца с болгарским сладким перцем готова. Приятного аппетита!!!
