Простой рецепт шашлыка из баранины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• натруальный йогурт – 150 г
• соль – по вкусу
• красные луковицы – 2 шт.
• бескостная баранина – 700 г
• небольшой перчик чили – 1 шт.
• пучок мяты – 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Баранину нарезать кусочками «на один укус». Мяту разобрать на небольшие веточки. Слегка размять их пестиком. Разделить мяту между 2 мисками. В одну миску добавить мелко нарезанный перчик, удалив из него семена, и йогурт. Перемешать и поставить в холодильник.
2. В другую миску положить баранину, добавить 3 ст. л. оливкового масла и соль. Хорошо перемешать.
3. Лук нарезать большими ломтиками и разделить на слои. Нанизать баранину на шампуры, перемежая куски мяса луком. Готовить на углях до готовности. Подавать с йогуртовым соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.