Салат «Хрустящий»

Несложный рецепт салата «Хрустящего» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• 200 г белого батона
• 250 г куриного филе
• 150 г сыра
• 300 г огурцов
• 150 г лука
• 1 пучок зеленого салата
• Для заправки:
• 4 ст. л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. л. уксуса 6%
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.
2. Разобрать филе на волокна.
3. Батон нарезать кубиками.
4. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5. Огурцы нарезать соломкой.
6. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
9. Салат порвать руками.
10. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
11. Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.
12. Приятного аппетита!