Простой рецепт овощного рулета из баклажана грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на три порциипомидоры 2 шт.салат (листья) 3-5 шт.масло подсолнечное 2 ст. л.петрушкабаклажаны 1 шт.чеснок 2-3 зубчикалук (репчатый) 0.5 стаканагрецкий орех 1/1, стаканасыр (твердый тертый) 0.5 стаканаПошаговое приготовлениеНарезать баклажаны ломтиками, обжарить их на масле.Лук, сыр, орехи смешать с измельченным чесноком.На обжаренные ломтики баклажанов уложить начинку и свернуть рулетиками.Выстелить тарелку листьями салата и выложить туда рулетики.Вокруг фаршированных баклажанов разложить дольки помидоров и нарезанную зелень.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного рулета из баклажана ещё не пробовала