Простой рецепт салат-заправки из зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Полдник, Ужин, Фуршет
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат, соусы
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Без термообработки
Ингредиенты на четыре порции
50 г петрушки
50 г укропа
50 г зеленого лука
2–3 ст. л. каперсов
сок и цедра половины лимона
3-4 ст. л. оливкового масла
Пошаговое приготовление
Порубите по 1 среднему пучку петрушки, укропа и зеленого лука. Полейте соком половины лимона, посолите и тщательно перемешайте, можно даже помять руками, чтобы зелень стала мягче.
Смешайтес крупно порубленные каперсы, посыпьте мелко натертой цедрой половины лимона, полейте оливковым маслом и дайте настояться 15–20 мин. В такой салат можно добавить филе малосольной сельди или положить его в сэндвич с селедкой.
