Простой рецепт драников с мясом и помидором белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель 1 кг.
• Лук репчатый 2 шт.
• Свиной фарш 200 г.
• Помидор 2 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Подсолнечное масло по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Давайте сегодня приготовим национальное белорусское блюдо - драники, но не простые, а с мясом и помидором. Будет очень вкусно. Самое сложное - натереть картошку, особенно если готовишь на большую семью, но лучше не доверять эту работу кухонным помощникам в виде кухонных комбайнов и другой техники. Проверено, что гораздо вкуснее драники, в которых картошка натерта вручную. Итак, картошку почистить, вымыть и натереть на терке. Также вместе можно натереть и луковичку.
2. Добавить яйцо, посолить.
3. Затем всыпать муку.
4. Свиной фарш приправить солью, перцем черным молотым, добавить репчатый лук (можно взять немного того, который терли вместе с картошкой). Перемешать.
5. Выложить на сковородку блинчики, в центр каждого положить небольшую лепешечку из фарша.
6. Затем - нарезанный кружочками помидор.
7. И наверх опять картофельное тесто.
8. Жарить на небольшом огоньке, накрыв сковородку крышкой, чтобы фарш внутри успел приготовиться.