Салат "Три цветка"

Салат Три цветка отлично выглядит на праздничном столе, а цветы, которыми этот салат украсим, съедобные. Таких идей с цветами полон Интернет и все же, стоит взять на заметку простую идею украшения.

Количество порций: 5-6

Несложный рецепт салата "Три цветка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Картофель — 3 Штуки
• Яйца — 3-4 Штук
• Морковь — 2 Штуки (небольшие)
• Колбаса — 300 Грамм
• Зеленый лук (пучок) — 1 Штука
• Сыр (нарезка) — 3 Ломтика
• Желтый сыр — 100 Грамм
• Огурец свежий — 1 Штука
• Перец черный — По вкусу
• Майонез — 5-6 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Сразу хочу сказать, что вам надо будет отложить нарезку сыра, веточку лука (с тремя или более перышками) и три полоски моркови. Из этих продуктов мы сделаем наши цветы - лилии. Остальные продукты пойдут в салат. Приступаем!
2. Как приготовить салат Три цветка?
3. Картофель, морковь и яйца отварите до готовности. Морковь и картошку только промойте, чистить не надо. Можно варить все в одной кастрюле, потом только раньше выбрать яйца. А можете их варить и отдельно. Главное, чтобы овощи были достаточно твердыми и не разварились.
4. Остудите готовые овощи и яйца и почистите.
5. Беремся за нарезку. Картофель, морковь, яйца, желтый и огурец надо нарезать примерно равными кубиками. Огурец почистите. А от моркови отрежьте длинную полоску и разрежьте ее на три части. Отложите морковные полоски для украшения.
6. Свежий лук промойте, просушите бумажным полотенцем. Одну веточку с тремя или более перышками отложите.
7. Итак, выложите все нарезанные ингредиенты салата в большую миску. Заправьте перцем, перемешайте. Советую не солить, а подать соль уже при подаче салата, чтобы каждый мог посолить себе. Дело в том, что свежие огурцы могут пустить сок и салат, если постоит, будет водянистым. Добавьте майонез и перемешайте. Выложите салат в сервировочную миску.
8. А теперь возьмемся за украшение. Из мягкой сырной нарезки сверните бутон лилии, выложите на салат. Из лука сделайте стебель. А полоски моркови вставьте в сыр, как тычинки.
9. Салат Три цветка готов!
10. Приятного аппетита! Храните его в холодильнике до трех дней.