В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус.

Немецкий колбасный салат - очень вкусная и сытная закуска. Можете подать его с картофельным пюре, очень хорошо сочетается. Я иногда беру этот салат с собой на работу, прекрасно заменяет обед, кушать не хочется до самого ужина. Попробуйте, его необычный вкус вам покорит. Приятного аппетита.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт немецкого колбасного салата немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 92 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Уксус — 50 Миллилитров
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Перья зелёного лука — 2-3 Штук
• Пучок петрушки — 1 Штука (Небольшой)
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Репчатый лук — 1 Штука
• Джем — 100-150 Миллилитров (у меня - джем из крыжовника)
• Кайенский перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте колбасу на тонкую длинную соломку.
2. Лук тоже можете порубить на небольшую соломку. Смешайте с джемом давленный чеснок, рубленные петрушку и зелёный лук, мелко порезанный кайенский перец, уксус и оливковое масло.
3. Выложите к соусу соломку из колбасы и лука. Помешайте. Советую не солить, вкус и так очень яркий и пряный, благодаря зелени, чесноку и перцу.