Весной и летом вариантов того, как подарить организму витамины и полезные вещества – масса. Однако среди множества овощей, фруктов и разнообразных растений есть те, которые особенно полезны для здоровья. Среди таких растений одуванчик.Несложный рецепт салата из листьев одуванчика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, Полезно и вкусноСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииЛистья одуванчика — 1 пуч.Лук зеленый — 1 пуч.Яйца — 2-3 штПомидоры — 2-4 штСыр пармезан — 30 гЗаправка:Яблочный уксус — 1 ст. л.Хрен столовый с буряком — 1 ст. л.Сахар — 0,5 ч. л.Масло оливковое — 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеЛистья одуванчика промыть, замочить в холодной подсоленной воде на пару часиков.Для заправки все составляющие хорошо перемешать.Лук нарезать колечками, добавить листья одуванчика, перемешать.Яйца обжарить с двух сторон, очень быстро, чтоб желток остался «живой».Помидоры порезать ломтиками.Сверху зелени выложить по 1 яйцу на порцию, помидоры.Посыпаем пармезаном, натертым на мелкой терке, поливаем заправкой и подаем.Приятнейшего аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ukhoaau ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Именно салат из листьев одуванчика часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.