Несложный рецепт овощного салата Весеннего домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Сельдерей 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук зеленый 2 шт.
• Сметана 15% жирности 2 ст. ложк
• Поваренная соль 3 шт.
• Картофель 2 шт.
• Грецкий орех 6 шт.
• Горчица 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 3 шт.
• Редис 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Этот весенний салат настолько полезен, легок и сытен, что вы с удовольствием оцените его вкус и простоту в изготовлении. А сочетание картофеля с такими овощами, как редис, огурец и лук придаст этому салату особенный вкус, который вы захотите повторить. Причем этот салат желательно подавать в стеклянной прозрачной посуде, чтобы видеть всю красоту этого салата со всех сторон. Итак, нарезать стебли сельдерея. Стебли желательно резать мельче, чтобы он дал больше сока.
2. Огурцы хорошенько промыть проточной водой, далее нарезать их тоненькими кольцами.
3. Хорошенько промыть редис и так же, как и огурцы, нарезать его кольцами.
4. Зеленый лук также предварительно помыть и нарезать мелко.
5. Картофель надо заранее отварить, обязательно в мундире, остудить и нарезать аккуратными кубиками.
6. Измельчить грецкие орехи.
7. Теперь необходимо приготовить нашу заправку. Смешать горчицу, сметану, соль и черный молотый перец. Все хорошенько перемешать.
8. В глубокую чашку выложить нарезанные продукты и смешать их с заправкой. В качестве заправки можно использовать и сметану, но мне больше нравится горчичная заправка.
9. Все хорошенько перемешать.
10. Необходимо выложить салат в бокалы и салат готов. Салат желательно подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!