Морковку по-корейски, которой полны прилавки на рынке и отделы кулинарии в супермаркетах, почти все едят просто так – в качестве закуски. И лишь некоторые, особо умелые, используют её для приготовления других блюд. Теперь все, кто прочитает этот рецепт, появляется возможность войти в число этих редких умельцев. 

Несложный рецепт рулетиков из кабачков с морковью по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на десять порций

• кабачки – 250 г
• домашний сыр – 100 г
• грецкий орех – 50 г
• ломтики свежего помидора – 50 г
• укроп – 20 г
• чеснок – 1 зубчик
• сметана – 2 ст. л.
• майонез – 3 ст. л.
• морковь по - корейски – 100 г
• свежий помидор – 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Кабачки, тонко нарезанные вдоль, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку и даем остыть.
2. Готовим начинку. Натираем на терке домашний сыр, добавляем грецкий орех, ломтики свежего помидора, рубленый укроп и немного чеснока.
3. Заправляем сметаной и майонезом. Тщательно перемешиваем и доводим до вкуса. На остывшие кабачки выкладываем начинку из сыра, добавляем морковь по - корейски, приготовленную заранее, и заворачиваем рулеты.
4. Выкладываем на кольца свежего помидора, посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.