Пирог с грецкими орехами и абрикосами

Пирог с грецкими орехами и абрикосами - это довольно простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный и аппетитный ореховый пирог. Готовлю регулярно - и никому не надоедает!

Пирог с грецкими орехами и абрикосами я называю холостяцким - за чрезвычайную простоту приготовления. В действительности, я даже не знаю, как можно испортить этот пирог - он готовится до безумия просто, но всегда получается очень вкусным и, что немаловажно для холостяков, сытным и питательным. А вообще, такой пирог обычно нравится всем - и детям, и взрослым. Удачи в приготовлении!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт пирога с грецкими орехами и абрикосами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на девять порций

• Мука — 180 Грамм
• Сахар - песок — 110 Грамм
• Яйцо куриное — 1 Штука
• Яичный белок — 1 Штука
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Корица молотая — 1/1, Чайных ложки
• Грецкий орех — 100 Грамм
• Абрикосы консервированные — 400 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Начнем с приготовления теста. Смешиваем муку с маслом, взбиваем, и, не прекращая взбивать, добавляем сахар, яйцо и корицу. Получившееся тесто выкладываем в форму для запекания, слегка смазанную сливочным маслом.
2. Грецкие орехи выкладываем на сухую сковороду и обжариваем около 5 минут. Орехи должны слегка подсохнуть.
3. Растираем в ступке или измельчаем блендером до однородности грецкие орехи, яичный белок и немножечко сахара.
4. Получившуюся ореховую массу выкладываем на тесто, оставляя примерно по 1 см по краям.
5. Сверху выкладываем абрикосы (я использую консервированные, свежих и вкусных в наличии не имею).
6. Ставим нашу форму в духовку и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.
7. Приятного аппетита!