Простой рецепт салата «Зимнего» азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Салаты с майонезом, Салаты с мясопродуктами, Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на одиннадцать порций

• картофель 5 шт.
• огурец маринованный 3-4 шт.
• морковь 2-3 шт.
• колбаса (вареная) 400 г
• яйца куриные 5 шт.
• зеленый горошек 400 г
• лук 1-2 шт.
• майонез

Пошаговое приготовление

1. Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, туда же положить яйца.
2. Довести до кипения.
3. Яйца варить 8-10 минут, затем выложить в тарелку, залить холодной водой.
4. Картофель и морковь варить до полной готовности.
5. Дать овощам и яйцам остыть, почистить их.
6. Колбасу, картофель, морковь, огурцы, яйца нарезать кубиками.
7. Выложить в салатницу.
8. Добавить мелко нарезанный лук.
9. С консервированного горошка слить жидкость, добавить его в салат.
10. Салат перемешать, перед подачей на стол заправить майонезом.