Салат из мяса с грибами и сыром.

Простой рецепт салата из мяса с грибами и сыром. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 35 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на три порции

• Лук (зелёный) 3-4 шт
• Чеснок (нарезать мелко) 1 зубчик
• Грибы (шампиньоны, лисички. ) 500 г
• Свинина (мясо) 400 г
• Уксус яблочный (или обычный) 2 ст. л.
• Помидоры3 шт
• Сыр (любой твёрдый) 100 г

Пошаговое приготовление

1. Зелёный лук мелко нарезать колечками.
2. Грибы нарезать ломтиками.
3. Помидоры разрезать на пополам.
4. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
5. Свинину нарезать тонкими полосками.
6. В сковороде обжарить свиное мясо.
7. Добавить чеснок, зелёный лук и пожарить ещё минуту.
8. Посолить, поперчить.
9. Влить в сковороду масло и обжарить грибы 5-6 минут, постоянно помешивая.
10. Посолить, поперчить, добавить к мясу.
11. Снять с плиты и положить содержимое в миску.
12. Добавить уксус, соль, перец.
13. Когда маринад остынет, положить можно нарезанную петрушку.
14. Выложить салат в тарелку, полить маринадом, положить половинки помидоров.