Простой рецепт закуски из баклажанов со сладкими перцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 400 гПомидоры 2 штукиКрасный сладкий перец 1 штукаТоматная паста 7 столовых ложекРепчатый лук 1 штукаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОбжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный красный перец и помидор нарезанный средними кубиками. Обжаривать еще 5 минут.Добавить нарезанный крупными кубиками баклажан (2 штуки). Тушить под крышкой до полуготовности на среднем огне.Убавить огонь до минимума и добавить томатную пасту и специи по вкусу (хорошо подходит орегано).Тушить до готовности. Украсить зеленью.Можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Подойдет и как салат, и как закуска.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик закуски из баклажанов со сладкими перцами. Suomuee, спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Закуска из баклажанов со сладкими перцами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.