Розовый салат

Несложный рецепт розового салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 220 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• пучок мяты,
• небольшой пучок базилика (реган),
• 2 ст. л. оливкового масла,
• 3 вареные свеклы,
• 400 г редиса,
• 1 ст. л. подсолнечного масла,
• винный уксус – 1 ст. л.
• 1 пучок салата радиккьо,
• 0,5 красной луковицы,
• 1 ст. л. сухого укропа.

Пошаговое приготовление

1. Натереть 1 свеклу и отжать ее. Смешать 3 ст. л. свекольного сока с подсолнечным, оливковым маслом и уксусом, посолить. Оставшуюся свеклу нарезать крупными кусочками, положить ее в маринад, оставить на 10 мин. Затем добавить к свекле редис, лук и листья радиккьо (все довольно крупно нарезать), перемешать. Последними добавить листья базилика и мяты, посолить, поперчить и посыпать сухим укропом.