Простой рецепт стожков с фаршем, грибами и тертым картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 570 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 570 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на восемь порций
Мясной фарш 1 кг
Лук 2 штуки
Картофель 4 штуки
Грибы 500 г
Сыр 200 г
Майонез 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Яйцо куриное 5 штук
Пошаговое приготовление
Приготовить фарш, как на котлеты. Грибы с луком обжарить на растительном масле. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху выложить слой обжаренного лука с грибами. Затем слой яиц с майонезом. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху посыпать сыром и сделать паутинку (сеточку) из майонеза.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
