Рецепт приготовления изумительно вкусной яичницы в лучших традициях Французской кухни. Он не займет у вас много времени и порадует ваших близких.
Завтрак это самый деликатный прием пищи, и при этом самый важный. Приучите себя и близких вам людей завтракать с хорошим настроением и удовольствием благодаря отличному сочетанию вкусовых и питательных качеств основных ингредиентов данного рецепта.
Количество порций: 4
Простой рецепт яичницы с копченым лососем французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 241 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 241 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски, Яичница
Ингредиенты на четыре порции
копченого лосося — 100-150 Грамм
яиц — 12 Штук
жирных сливок — 1/1, Стакана
Соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
сливочного масла — 2 Ст. ложки
перьев чеснока — 12-15 Штук
Пошаговое приготовление
Оставьте 4 ломтика лосося для гарнира, а остальную рыбу очень мелко порежьте.
Взбейте яйца со сливками, добавьте половину мелко порубленных перьев чеснока, соль и перец по вкусу. Вылейте массу на разогретую сковородку с расплавленным сливочным маслом. Когда яичная масса начнет густеть, высыпьте измельченного лосося и перемешайте.
Через пару минут снимайте сковородку с огня, сервируйте оставшимся рубленым чесноком и ломтиками лосося и подавайте на стол горячее блюдо, не выкладывая его из сковородки. Возможно, нарушение хороших манер и расстроит педантов, но ваши домочадцы позавтракают с большим удовольствием!
