Несложный рецепт мексиканского блюда из фасоли и говяжьего фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 526 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 526 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 штукаГовяжий фарш 350 гКрасная консервированная фасоль 1 банкаЗеленая стручковая фасоль (замороженная) 150 гЗамороженный зеленый горошек 100 гТоматная паста 3 столовые ложкиАджика по вкусуСыр 100 гСливочное масло 30 гКонсервированная кукуруза по вкусуПошаговое приготовлениеВ глубокой сковородке обжарить лук до прозрачности на сливочном или растительном масле.К луку добавить фарш, обжарить до готовности, разбивая комочки лопаточкой (если фарш был заморожен — предварительно его нужно разморозить).В фарш добавить томатную пасту и аджику, хорошо перемешать (особенно, если аджику все - таки кладете абхазскую, т. е. сильно острую, и больше. чем полчайной ложки). Я не добавляю соль, т. к. томатная паста чаще всего соленая, и перец, так как аджику кладу острую и много.В готовый фарш добавить красную консервированную фасоль (мне нравиться без томата), предварительно слив из банки жидкость. Если фарша положили чуть больше — можно добавить еще маленькую баночку или половину обычной банки белой фасоли без томата. Если любите кукурузу, можете положить маленькую баночку. Я кукурузу не люблю, поэтому делаю без нее. Перемешать.Туда же сразу отправляется замороженная зеленая фасоль и горошек (если горошка нет, не страшно, но с ним красивее). Перемешать, накрыть крышкой и минут 5–7 готовить до готовности горошка.При подаче посыпать тертым сыром. Чем больше сыра и чем лучше он расплавится (особенно, если положили слишком много аджики), тем вкуснее.
Вот это да! Какой красивый рецептик мексиканского блюда из фасоли и говяжьего фарша! А вкусный и простой!