Салат из нута со свеклой и черносливом

Простой рецепт салата из нута со свеклой и черносливом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 744 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 744 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 1 стакан готового нута
• 2 средние свеклы
• 50 г чернослива
• 30 г грецких орехов
• 3 ст. л. майонез
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Свеклу завернуть в несколько слоев фольги и запечь при 180°С до мягкости, 60–80 мин. Затем обдать холодной водой, остудить и очистить. Нарезать свеклу небольшими кубиками.
2. Чернослив нарезать тонкой короткой соломкой. Грецкие орехи порубить.
3. Смешать все ингредиенты салата, посолить и поперчить, дать настояться 15–30 мин. и подавать.