Действительно просто, вкусно, сытно и, главное, полезно!
Несложный рецепт рулетиков из обжаренных баклажанов с творожным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 77 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 77 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Полезно и вкусно
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Обжаренные пластины баклажанов — 6 шт
Помидоры — 2 шт
Творожный сыр — 200 мл
Растительное масло — 70 мл
Базилик — 10 г
Кинза — 10 г
Миндаль жареный — 200 г
Горчица столовая — 2 ч. л.
Выпаренный бальзамический уксус — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт
Сахар — 1 щепотка
Пошаговое приготовление
Томаты нарезать на 4 части.
Удалить жидкую сердцевину.
С филе томатов снять кожицу.
Баклажаны обильно смазать сливочным сыром, свернуть рулетики и уложить их в лодочки из томатов.
Украсить листиками зелени.
Посыпать рубленым миндалем, сбрызнуть растительным маслом и полить соусом.
Чтобы его приготовить, нужно смешать рубленый миндаль, горчицу, выпаренный бальзамический уксус, сок лимона и щепотку сахара.