Салат из крабов, яблок и апельсинов

Сесиль Рог предлагает в качестве быстрого и легкого ужина элегантный салат.

Простой рецепт салата из крабов, яблок и апельсинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на две порции

• яблоки – 3 шт.
• апельсины – 2 шт.
• банка крабового мяса – 1 шт.
• листья зеленого салата
• Для соуса:
• томатный кетчуп – 1 ст. л.
• соль, свежемолотый черный перец
• сметана – 1 ст. л.
• немного коньяка (по желанию)
• соус табаско

Пошаговое приготовление

1. Яблоки почистить от семян и снять кожуру, порезать кубиками или дольками.
2. Апельсины очистить от кожуры и порезать дольками. В миску сложить листья салата, сверху на них порезанные яблоки, апельсины и крабовое мясо без сока.
3. Приготовить соус: в небольшой чашке смешать сметану и кетчуп примерно в равных пропорциях – по вкусу он должен быть не слишком сливочным, но и не совсем томатным.
4. Добавить несколько капель соуса табаско по вкусу, для остроты, и немного коньяка (по желанию) и перемешать. Попробуйте соус в процессе приготовления и найдите свое правильное вкусовое сочетание. Заправить салат соусом и подавать.