Морковные котлеты и биточки

Простой рецепт морковных котлет и биточки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• морковь – 240 г
• молоко – 6 г
• сухари – 20 г
• густая сметана – 60 г
• соль
• масло сливочное – 10 г
• масло сливочное – 20 г

Пошаговое приготовление

1. Очищенную морковь шинкуют соломкой и припускают с добавлением кипяченого молока и сливочного масла. В конце добавляют манную крупу, яйцо и варят, непрерывно помешивая.
2. Массу охлаждают, вводят желтки сырого яйца и разделывают на биточки или котлеты, смачивают в льезоне (смесь яиц, молока, соли) и панируют в сухарях. Обжаривают изделия с двух сторон. Подают котлеты и биточки со сметаной.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления